Schede didattiche sulla frutta invernale e sulla verdura d’inverno da stampare: un PDF gratis con undici schede per la primaria, alcune adatte anche all’infanzia, dal riconoscere agrumi e cavolfiori al calendario della stagione, con una ricetta, le parole nascoste, la verifica e le soluzioni.
Si impara a riconoscere la frutta e la verdura di stagione, a capire che parte della pianta mangiamo e a leggere un testo informativo e una ricetta.
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Schede sulla frutta invernale e sulla verdura d’inverno in PDF
- Frutta e verdura d’inverno: riconosco e scrivo
- Frutta o verdura?
- Che parte della pianta mangiamo?
- La vitamina C: testo informativo
- Il calendario della stagione
- La ricetta della macedonia d’inverno
- Conto e risolvo, parole nascoste
- Verifica
Scarica le schede sulla frutta d’inverno
14 pagine A4 · guida, soluzioni e griglia con i giudizi sintetici
Le schede, classe per classe
| Schede | Classi |
|---|---|
| Riconosco e scrivo la frutta e la verdura | Infanzia (5 anni), prima |
| Frutta o verdura? | Infanzia (5 anni), prima, seconda |
| Che parte della pianta mangiamo | Seconda, terza, quarta |
| Il calendario della stagione | Seconda, terza, quarta |
| La ricetta della macedonia | Seconda, terza, quarta |
| La vitamina C | Terza, quarta, quinta |
| Conto e risolvo | Infanzia (5 anni, solo il conteggio), dalla prima alla terza |
| Parole nascoste | Prima (fine anno), seconda, terza |
| Verifica | Terza e quarta |
Frutta e verdura d’inverno
D’inverno la frutta di stagione è soprattutto agrumi: arance, mandarini, clementine, limoni, pompelmi. Ci sono poi i kiwi, le mele e le pere, che si raccolgono in autunno e si conservano a lungo. Tra le verdure ci sono tanti cavoli (cavolfiori, broccoli, verze, cavolo nero) e poi finocchi, carciofi, radicchio, porri, spinaci e sedano. Il calendario del PDF indica i mesi in cui ogni prodotto si trova fresco e di stagione nei negozi e nei mercati; da una regione all’altra possono cambiare un po’.
Che parte della pianta mangiamo?
| Parte della pianta | Esempi d’inverno |
|---|---|
| Radice | Carota |
| Fusto sotto terra | Topinambur |
| Foglie | Spinaci, verza, cavolo nero |
| Basi delle foglie, strette una sull’altra | Finocchio |
| Picciolo della foglia | Sedano |
| Gruppi di fiori ancora chiusi | Carciofo, cavolfiore, broccolo |
| Frutto | Arancia, mandarino, kiwi, mela, pera |
Nella scheda mancano il porro, che sembra un fusto ma è fatto di foglie come il finocchio, e i cavoletti di Bruxelles, che sono gemme.
Altre schede sull’inverno e sulle stagioni
Restano anche le schede più vecchie sulla frutta invernale, in PDF: frutti dell’inverno, ortaggi dell’inverno, le cose che ami fare nei mesi invernali.
- Schede sull’invernoPer l’infanzia e la primaria
- Schede sull’autunnoCon la frutta e la verdura d’autunno
- Verifiche di scienzeDalla prima alla quinta
- Schede sul NatalePer la primaria e l’infanzia
Domande frequenti
Qual è la frutta d’inverno in Italia?
Soprattutto gli agrumi, cioè arance, mandarini, clementine, limoni e pompelmi, e poi kiwi, mele e pere. Cachi e melagrane arrivano fino all’inizio dell’inverno.
E la verdura d’inverno?
Cavolfiori, broccoli, cavoli, cavolo nero, cavoletti di Bruxelles, verze, finocchi, carciofi, radicchio, porri, spinaci, bietole, sedano. Il periodo esatto cambia da una regione all’altra.
Che parte della pianta mangiamo?
Dipende: del finocchio la base ingrossata delle foglie, del carciofo e del cavolfiore i fiori ancora chiusi, degli spinaci le foglie, del sedano i piccioli, della carota la radice, del topinambur un fusto che cresce sotto terra. Nel PDF c’è una scheda per scoprirlo con gli indizi.
Per quali classi sono le schede?
Riconoscere e scrivere i nomi, frutta o verdura e il conteggio di Conto e risolvo vanno bene anche all’ultimo anno dell’infanzia. Parole nascoste e problemi vanno dalla prima alla terza; parti della pianta, calendario e ricetta dalla seconda alla quarta; il testo sulla vitamina C dalla terza alla quinta. La verifica è per terza e quarta.
La ricetta si può fare in classe?
Sì, è una macedonia d’inverno senza fornelli. I bambini lavano la frutta, sbucciano i mandarini con le mani e spremono il limone; il coltello lo usa solo l’adulto. Prima si chiede alle famiglie di eventuali allergie: se un frutto va tolto, si toglie dalla macedonia di tutti.
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